Какие овощи домашние…

Овощи знакомы нам с рождения.

Происхождение овощных видов берет свое начало на заре современности,

примерно в тот момент, когда собиратели и охотники ушли из Африки и стали заселяться везде.

Выращивать полезные растения люди начали с каменного века.

В самом начале своего существования человек занимался собирательством,

употребляя в пищу то, что давала природа: разные листья, семена и плоды.

Сами того не желая и не понимания,

земледельцы превращались в селекционеров,

которые выбирали самые вкусные растения с различными полезными свойствами,

дававшие высокие урожаи.

Существует 7 основных центров происхождения культурных растений

изученных Н.И.Вавиловым и его соратниками.

1. Южно-азиатский (родина риса, сахарного тростника, банана, кокосовой пальмы и др.).

Здесь можно узнать о выращивании огурцов в Сибири

https://svetlanazakharova.ru/wp-admin/post.php?post=6&action=edit

2.

Восточноазиатский (родина проса, гречихи, груши, яблони, сливы, ряда цитрусовых).

3.

Юго-западно-азиатский (родина мягкой пшеницы, карликовой пшеницы, гороха, чечевицы, конских бобов, хлопчатника).

4.

Средиземноморский (родина маслины, свеклы, капусты и др.).

5.

Абиссинский (эфиопский) (родина твердой пшеницы, ячменя, кофейного дерева).

6.

Центральноамериканский (родина кукурузы, американской фасоли, тыквы, перца, какао, американского хлопчатника).

7.

Южно-американский (родина картофеля, табака, ананаса, арахиса).

Растения распределяются по семействам на основании строения цветка.

Существует более 120 семейств из класса одно- и двудольных.

Наиболее крупные по числу видов семейства

 цветковых растений: Астровые, или Сложноцветные (Asteraceae, Compositae) — 32 913 видов,

объединённых в 1911 род;

Орхидные (Orchidaceae) — 27 801 видов в составе 899 родов;

Бобовые (Fabaceae, Leguminosae) — 24 505 видов в составе 946 родов.

Любой овощ имеет свою историю происхождения…